金魚の文化と歴史を守るために【志村養魚場レポート】最終回その５ 金魚の生産地を紹介します。

２０１８年　志村養魚場レポート　最終回

このレポート記事が金魚マニアの方々のお役に立てれば幸いです

鎌倉FM金魚と遊ぶ.com

ラジオを聴いて頂きありがとうございました。今回は大勢のリスナーが聴いてくれたようです。さすが　金魚界の巨匠志村さんの力は絶大です！

日本を代表する養魚場　志村氏

インタビューの中で、養魚場の仕事で一番大変なのは「暑さ」だと仰っていましたね。

今は冬の寒い時期なのでチョット忘れがちですが、今年も来年も、これから暫く夏は猛暑が続くといわれています。

私達が追い求める素晴らしい金魚が作られる陰では、沢山の苦労が有るのですね。

金魚の価値

今回も志村さん 高取丸船長 ヤマツヨ でお送りします。

こんなに沢山、レベルの高い金魚（動画に映っている）がいるんですね？

いや、こんなにではなくこれだけしかいないんですよ。と言うのも、あれだけ沢山の魚の中から数匹しか良いのを残せないんですから

・・・そうかぁそう言われてみれば、そうですよね。ならば尚更、素晴らしい金魚だけでも価値を付けたいなぁ

貴方達みたいに金魚が本当に好きな人は価値が分かってもらえるんだけど・・・

マニアは厳しい事を言う分、本当の価値を分かっていますからね

価格の話は中々難しい問題だよね。市場や仲買など、流通の問題もあるから・・・一つ言えるのは我々生産者は世間が思っている程、儲からないって事

私、生意気ながらラジオでよく言うんですよ。良い物には価値を付けていかないといけないって。運送業やファーストフード業など、我々消費者が安いを求めすぎた結果、働く人が少なくなっちゃた。人がいないとサービスの質が下がる訳で・・・サービス業の質が下がったのは我々消費者が安い物ばかり求めた結果なんだよ・・・と。

そこだよね。私達の業界も若手が少なくなってしまった。少しでも儲かる仕事であれば若い担い手も多く出てくると思うんだけど・・・

このままだと、色んな業界が廃れてしまいますよね・・・私も、金魚が大好きなので金魚の魅力を伝えながらもっと盛り上げて良い金魚には価値が付くようにして行きたいです！

志村養魚場の金魚は病気知らず・・・

美しく魅力的な金魚が良いのは間違えない！

しかし、すぐに病気に掛かってしまうような貧弱な金魚では価値がない。

そもそも、先の動画の様な立派な金魚に仕上がる為には健やかな事が前提ですよね

志村産の金魚は丈夫で飼いやすい

・・・この世間の評価について聞いてみました。

志村さんの金魚は30℃以上の水温でヘルペス処理をしていると、数年前に噂で聞いたことがあるのですが？

あゝそれは昔の話。今は真夏になると水温が軽く30℃越えるからね。 それより、前にも言ったけど愛を込めて苦しい環境で育てる事の方が意味がある。免疫力が付くからね。ただ、生き物先般に言える事だけど出会った事のない細菌やウィルスに感染したら厳しいそれでもなるべく良い環境で育て、丈夫な魚を作る事で感染を防ぐ努力はしているんですよ。しかし、流通の過程で状態の悪い水に遭遇すると苦しいよね長旅で、金魚も弱っている訳だから弱ったヤツは少し養生させてやるだけでも違うのに・・・幾らこちらが丈夫に育てても、免疫力が落ちれば感染しやすくなってしまうでしょ？ショップで何もせず、知識の少ない愛好家に行っちゃうと厳しいですよね

だから私も知識と良識のあるトリートメントをしっかり行うプロショップでの購入を推進しているんです

いくら素晴らしい金魚だって病気だったり病原菌を保有していたら他（先住魚）にも感染しちゃうんでしょ？

病気の金魚を売られたら、その魚だけでは済まなくなっちゃうからね。

とにかく作り手としては、これからも丈夫で育てやすい金魚の生産に力を入れながら新種の金魚作りに励んで、愛好家の皆さんに喜んでもらえる様、努力を続けていきますよ！

愛好家に喜んでもらう為に

志村さん曰く・・・ここも良くなったのはここ10年くらい・・・そう考えると良い時の方が少ないよ・・・と。

それでも、後を追う後輩生産者達の事を思い、この先まだまだ良い金魚を生産して道を残そうという想いが伝わってきました。

今もなお選別眼を養い、生産する数を減らして、優良な金魚を作る・・・生産者としては相当なリスクがある事でしょう。

しかし我々消費者、愛好家としては嬉しい話。これからどんどん良い金魚に出会える確率が上がって来ますよ～楽しみですよね

ラジオでも言っていた志村さんの自信作である・・・

五色蝶尾

土佐錦

まとめ

これで、今回のシリーズ志村養魚場　訪問レポート　２０１８は終わりです。

そこで、part１でも書きましたがもう一度・・・

撮影及び記事公開の許可を志村養魚場代表の志村氏から正式にいただいております。

志村養魚場に突然電話したり、訪問する人が後を絶たないとの事。この様な行為は止めましょう！各養魚場は飛び込みで行ってはいけない神聖な場所

企業秘密も多い所なので絶対に止めてください！

今回も色々とご協力をいただけた志村さんに感謝です

前回のシリーズ記事もぜひ読んで下さい。

各レポート記事が皆さんのお役に立てれば幸いです

動画

さいごに

こちらの動画もご覧いただけると幸いです。