釣りと遊ぶ.com 金アジは釣って楽しく食べると美味い高級魚 冬の船釣行記2017.06.25東京湾産のマアジは「金アジ」と呼ばれ高級素材として特に美味しいことで知られています。 そんな釣りたて新鮮な「金アジ」ですから、一番お勧めの食べ方は・・・やはり刺身とフライでしょ!